Portrait Lauréates - Laura Falque et Marion Lebeau

Laura Falque
et Marion Lebeau

Fondatrices de OSCO

« Le secret de notre binôme ? La complémentarité. »


 

Laura Flaque
et Marion Lebeau

Fondatrices de  OSCO

OSCO c’est la solution bio et sans alcool pour l’apéritif. 

Un apéritif sans alcool ? L'idée a germé dans la tête de Laura Falque et Marion Lebeau, toutes deux originaires du Midi et travaillant dans l'univers du luxe et des spiritueux, lorsqu'elles se sont retrouvées sans autre alternative que des boissons fades ou trop sucrées durant leur grossesse en 2019.

Élaboré à base de verjus - le jus des raisins verts récoltés avant maturité - et d'herbes aromatiques, OSCO capture les saveurs du sud dans un apéritif sans alcool équilibré et frais. Il tire son nom de l'exclamation occitane qui résonnait sur les marchés pour signifier « Bravo, bien joué » lorsque l'on arrivait au bon poids.

Labellisé biologique, cet apéritif est composé d'ingrédients naturels, sans conservateur et sans additif. Plus de 96 % des ingrédients sont d'origine française : verjus du Périgord, infusion d'Occitanie et arômes naturels de Provence.

Portrait Lauréates - Julie Zimmermann et Léa Egger

Entretien

Entretien avec Laura Falque et Marion Lebeau